Perbedaan langsat dan duku sering bikin banyak orang bingung karena bentuknya mirip saat dijual di pasar.
Halo teman-teman, pernah nggak sih kalian lihat buah bulat kekuningan bergerombol lalu ragu itu langsat atau duku? Tenang, kalian nggak sendiri. Pada artikel ini kodelyly.com akan membahas perbedaan langsat dan duku secara jelas, ringan, dan mudah dipraktikkan saat memilih buah.
Perbedaan Langsat Dan Duku
1) Bentuk, Kulit, Dan Tekstur Luar
Langsat umumnya berukuran lebih kecil, kulitnya cenderung lebih tipis, dan permukaannya bisa terasa agak “kesat” atau sedikit kasar. Saat dikupas, kulit langsat lebih mudah robek dan kadang mengeluarkan getah yang bisa membuat jari terasa lengket.
Duku biasanya sedikit lebih besar, kulitnya lebih tebal, dan permukaannya terlihat lebih halus serta rapi. Duku juga relatif lebih “bersih” saat dikupas karena getahnya biasanya lebih minim dibanding langsat.
2) Warna Dan Tampilan Gerombol Buah
Langsat sering berwarna kuning pucat hingga kuning keemasan, dengan gerombol yang terlihat padat. Pada beberapa jenis, kulitnya tampak berbintik halus atau ada noda kecil.
Duku umumnya berwarna kuning muda cenderung kecokelatan saat matang, dan gerombolnya bisa terlihat sedikit lebih longgar. Secara visual, duku sering tampak lebih “premium” karena kulitnya halus dan ukurannya lebih seragam.
3) Rasa Dan Aroma
Langsat punya rasa yang cenderung lebih asam-manis. Kalau kalian ketemu langsat yang belum terlalu matang, rasa asamnya bisa lebih dominan. Aromanya segar dan agak tajam.
Duku terkenal dengan rasa manis yang lebih lembut dan stabil. Asamnya biasanya tipis, bahkan kadang hampir nggak terasa. Aromanya juga lebih ringan, cocok buat kalian yang suka buah manis tanpa “nendang” asam.
4) Daging Buah, Biji, Dan Getah
Daging langsat cenderung lebih bening dan berair, tetapi bisa terasa sedikit lengket karena getah. Biji langsat sering lebih besar dan pada beberapa buah bisa pahit, jadi kalian perlu hati-hati saat makan.
Duku biasanya punya daging buah lebih tebal, teksturnya lebih lembut, dan bijinya relatif lebih kecil. Getahnya lebih sedikit, jadi pengalaman makannya cenderung lebih nyaman.
5) Cara Cepat Membedakan Saat Beli
Kalau kalian lagi di pasar, coba pakai trik cepat ini.
- Perhatikan kulit: langsat lebih tipis dan kadang kesat, duku lebih tebal dan halus.
- Coba tekan pelan: duku matang biasanya terasa sedikit empuk tapi tetap padat, sedangkan langsat bisa terasa lebih “ringan” dan mudah tertekan.
- Cek getah di tangan penjual atau di kulit: langsat lebih sering meninggalkan getah.
- Lihat ukuran: duku rata-rata lebih besar dan seragam.
Jika memungkinkan, minta satu buah untuk dicoba. Rasa manis lembut mengarah ke duku, sedangkan asam-manis segar lebih mengarah ke langsat.
Kesimpulan
Perbedaan langsat dan duku bisa dilihat dari kulit, ukuran, rasa, serta jumlah getahnya. Langsat cenderung lebih kecil, kulit tipis, rasa asam-manis, dan lebih bergetah. Duku biasanya lebih besar, kulit halus-tebal, rasa manis lembut, dan lebih nyaman dimakan karena getah minim. Dengan beberapa ciri sederhana tadi, kalian bisa lebih yakin memilih buah sesuai selera.
Sekian artikel dari kodelyly.com, semoga membantu kalian membedakan langsat dan duku dengan cepat saat belanja. Selamat mencoba dan semoga dapat yang manis-manis ya!